纽约咖啡节(NEW YORK COFFEE FESTIVAL)是纽约的旗舰咖啡活动，旨在庆祝这个伟大城市新兴的特色咖啡产业。该节日将于2018年10月12日至14日回归，并将成为挑剔的咖啡爱好者和咖啡行业从业人员不容错过的盛会。

今年的咖啡节将有来自超过85家咖啡、食品和设备供应商的现场体验。游客将享受无尽的免费咖啡品尝，互动工作坊，来自世界一流的咖啡师的示范，美味的街头食物，醉人的咖啡鸡尾酒，现场音乐，艺术等等。

2017年举办的第三届纽约咖啡节吸引了近11700名咖啡爱好者和专业人士来到曼哈顿的大都会馆。

活动组织方Allegra Events表示，这不仅反映了消费者对咖啡的兴趣与日俱增，同时，纽约精品咖啡市场的整体发展情况也由此可见一斑。

“纽约的精品咖啡市场正以一种方式成熟，并以另一种方式爆发，” Allegra Events的首席执行官Jeffrey Young说，“一些真正精致而巧妙的概念正在发展和扩大。”

发迹于其他城市、以零售为主的第三波知名品牌，如蓝瓶子、知识分子、树墩城，近几年的发展轨迹一路扶摇直上。

相形之下，许多在纽约本土创始的烘焙品牌也正引领这个市场逐步走向成熟。过去几年里，当地出现了许多新的高端咖啡品牌，表现令人印象深刻，

Cafe Grumpy, Bluestone Lane, Gregory’sCoffee, Nobletree Coffee Roasters, Irving Farm Coffee Roasters, Toby’s Estate，Variety Coffee Roasters，Birch Coffee……这些耳熟能详的当地品牌大部分都来到了去年的纽约咖啡节，“支个摊”露露脸。

他们几乎可以被视为见证了纽约高端咖啡品牌成长的先驱。

主办方提供一个称为Lab的活动项目，覆盖了三层楼的空间，囊括咖啡及相关行业的众多知名人士。

在由纽约咖啡咨询公司 F+B Therapy布置的“感官体验区”，参观者可以对可可、浓缩咖啡和桶酿咖啡进行一场集中的味觉体验。

人们有机会品尝许多好喝的咖啡以及美味的食物、咖啡酒、非乳品饮料，还有抹茶、康普茶及其他特色饮品。

除此之外，咖啡节还融入了许多文化元素，比如小型的音乐会，现场艺术表演等等。

有这些元素结合起来，形成了一个生动热闹、充满活力的咖啡文化场景。这种不同文化层面的设置，目的就是为了吸引不同的消费客群。

“咖啡消费者之间有很大差别，他们年龄不同、有不一样的兴趣爱好。作为经营者，你得主动适应这一切。”

20年前，人们来到咖啡馆，只是为了一杯咖啡，或者说咖啡因。

如今，情况已大有不同，消费者拥有了深厚的知识，你在咖啡店里可以看到陈列着各种各样优质的产品。

活动时间

当地时间2018年10月12日—10月14日

活动地点

Metropolitan Pavilion

125 West 18th Street

New York, NY 10011

United States

活动费用

$29

活动编号

ZWHLSL130079  

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